古朴的小镇更是不胜枚举
今天就给大家推荐乐山这些低调的古镇
人少景美、不要门票
当天就能打来回!一起感受悠悠岁月吧
苏稽古镇
乐山,古称嘉州,物产丰富,有“山川秀发,商贾喧阗”的美誉。苏稽古镇位于乐山市中区西部,距今约有1400多年的悠久历史,是四川省文化旅游特色小镇,也是本地吃货喜爱的打卡地。
热闹的苏稽古镇严理摄
这里不仅离市区近,这里的美食也是数不胜数,苏稽跷脚牛肉、米花糖、徐凉糕、豆腐脑、黑刨冰、红糖饼......想想都流口水呀~
推荐美食
苏稽跷脚牛肉。在乐山苏稽,吃牛肉的精华就在于一碗碗的跷脚牛肉,嬢嬢们将牛肉牛杂放到巨大的锅里,浮动的牛大骨和中药释放鲜味,新鲜牛肉汆烫几下顷刻煮熟,再蘸上海椒面,吃几口便大汗淋漓。
苏稽徐凉糕。这家凉糕店的来头可不小,央视“舌尖上的中国3”推荐美食,店铺不大,但味道超赞!
苏稽米花糖。米花糖在清末就有名,是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米,特点是香甜可口,酥脆化渣,具有米花清香味。
苏稽李记二食堂卤鹅。每只鹅都很紧实,色泽也是满分。很远就能闻到一股浓香的卤味,除此之外,其他的卤制品也很巴适,鸡爪、蹄花……强烈推荐!
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苏稽镇位置:四川省乐山市市中区苏稽镇
罗目古镇
罗目古镇又名青龙场,它依山傍水而建。这个峨眉山脚下被人遗忘的角落,充满人间烟火,却又独立于世外,就是一个隐世桃源。不禁让人想起那句“采菊东篱下,悠然见南山”。古镇至今保持着不少传统的手工艺和传统风味小吃,没有过多的商业化气息。
古老建筑随处可见
古镇上的佰年供销吸引了还不少摄影爱好者前来打卡拍照。供销记忆区采用文字资料、老物件及老照片等多元化形式,陈列了供销历史上的老物件,如扁担、算盘、布票、粮票、手电筒……这些充满年代记忆的物品激活了几代人对“供销社”的记忆。
美食推荐
烟熏鸭。既有卤鸭子丰富的酱香,而且鸭皮微焦带有浓郁的烟香味,鸭肉鲜香滑嫩,可谓奇香。据说这家香草鸭是在秘制的红油卤水中煮的烂熟,再用柏木叶慢慢熏烤而成。
青龙场豆腐脑。罗目古镇吃的很多,重点是都超级便宜!豆腐脑里面的粉蒸牛肉又多又大坨。
豌豆饼。还有一处很多人来打卡的地方,一个老婆婆在这里卖的豌豆饼。豌豆裹上面粉炸成饼,金黄的色泽,酥脆的口感。
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罗目古镇文化中心位置:四川省乐山市峨眉山市正街
芭沟古镇
位于犍为县的芭沟古镇,这里气候宜人,平均气温低于县城4℃,森林覆盖率高达50.07%,绿化盖率97%。
芭沟,一个因开往春天的小火车,而被世人知晓的小镇,底蕴深厚的工业文化、红色印记的抗战文化、绿色自然的生态文化,共同构成了多元融合绚丽多彩的芭沟神韵。
还有小角楼民居建筑群、苏式建筑。走在小镇里仿佛回到了七、八十年代,而且镇上的吃饭住宿价格都很便宜哦。
美食推荐
犍为薄饼。犍为薄饼选取精面粉制成面皮,有点像春卷,裹上萝卜丝辣椒面,沾着甜醋吃,美味极了!
活脱粉。犍为的特色小吃之一,一定要尝试一次!名字很有意思,因粉质活脱爽滑而得名,跟肥肠粉相似,爽滑细嫩、麻辣鲜香。有烧牛肉、黄豆肥肠、脆绍等多种口味。
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芭沟镇位置:四川省乐山市犍为县芭沟镇
罗城古镇
罗城古镇距离犍为县城约30公里,距乐山市60公里。始建于明末,成型于清代,因有着被建筑界称作“东方诺亚之舟”的船形街——“凉厅街”而闻名,是四川十大古镇之一,1992年被省政府批准为省历史文化名镇。
古镇坐落于椭圆形山丘顶上,呈东西向纺锤形布局,中间为全长209米的青石板人行道,两侧是被称为“凉厅子”的沿街长廊和穿逗木架结构民居,具有典型的西南集镇建筑风格。喝完盖碗儿茶,扯一把贰柒拾......小镇生活惬意舒适!
美食推荐
罗城牛肉。罗城牛肉采用正宗黄牛大腿肉、顺丝肉,口感好,吃了都说美滋滋,秉承百年制作工艺,目前已经远销全国。干巴、灯影牛肉味道很巴适,是旅途馈赠亲朋的首选。
罗城羊肉汤。罗城羊肉汤源自于回族清真食品,可以搭配碎米羊肉、火爆脆肠、粉蒸羊肉、回锅羊肉、泡椒羊肚、凉拌羊肉、凉拌羊肚等,以及油炸粑或蔬菜为主的小菜。
犍为咔咔儿。这个咔咔儿都是些常见食材,豆腐干、萝卜丝、白糖和花生,有些人甚至会加点醋,口感冰凉脆爽,味道很特别,酸甜麻辣咸,听着很奇怪,但是建议尝尝,毕竟是特色美食嘛。
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罗城古镇位置:四川省乐山市犍为县东北部
清溪古镇
犍为县清溪镇是中国历史文化名镇,四川著名古镇之一,著名的"茉莉之乡"。清溪古镇古街区面积近0.5平方公里,保留着明清以来22条古街道的原始格局。
古街区内还保留着150多个老四合院和部分古城墙、老码头、古寺庙、古装饰、古家具、古树木和老牌坊。至今仍保存完好的为数众多的四合院民居,穿梭在街道中进入四合院,抬头看看这四方的天空,让人想起一部电视剧“大宅门”。
美食推荐
杨包谷粑。清溪镇人杨正明所做包谷粑非常出名,里层细嫩、绵软、滋润,香酥爽口,食者都赞不绝口。
清溪叶儿粑。清溪叶儿粑的制作选料考究,工艺精细。皮薄馅足不沾叶,滋润爽口不粘牙,是清溪传统名小吃之一。
清溪茉莉花。被誉为“茉莉之乡”那肯定是不能错过茉莉花的。清溪有大片茉莉花地,清溪的茉莉味道甘美,清甜醇香。远在汉代,清溪茶就是天下名茶了。
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清溪镇位置:四川省乐山市犍为县清溪镇
西坝古镇
古镇建制于秦惠王十四年(公元前311年),明清以来这里成为佛、道、儒教胜地,至今古风犹存,上万间明、清建筑,饱经风吹雨打至今完好。
鳞次栉比的青瓦房挤出一条窄窄的青石板街道,沿街而行,雕花的窗棂、半掩的幺门儿,恍惚间仿佛置身于远古的氛围。
西坝还有着与恐龙同生代植物——桫椤树约8万株,是迄今为止已发现的全国规模最大的桫椤树群,是国家一级濒危保护树种。
图源@小红书@丫丫
美食推荐
西坝豆腐。来西坝古镇当然不能错过豆腐宴了。小镇虽没有山珍海味,却能以普通家常豆腐烹调出上百种绝佳的菜肴,因此西坝亦有“豆腐王国”之美称。
西坝生姜。西坝的生姜种植历史悠久,明朝正统年间,西坝生姜被列为皇家贡品,一直到清代,具鲜、嫩、香、脆,肉厚、味浓、脆爽、无筋的特点,形如美女的纤纤玉手,又称“西坝仙女姜”。
西坝米酒。西坝米酒是用神奇的沫溪河畔直通桫椤峡谷的凉水井孕育出的酒中珍品。
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西坝镇位置:四川省乐山市五通桥区
箭板古镇
古镇位于沐川县龙溪河下游,距岷江5千米,相传在明清时期,因古镇顺河街形似长箭,一块大石板恰恰压着犍为、屏山、宜宾三地交界,故名箭板。
在全国所有的古镇中,沐川箭板古镇称得上是最神秘的古镇之一。古镇的三宫十一庙、双龙火墙、隐秘的巨型无字壁画、巨型石柱和排列整齐的老榕树等,都没有留下任何历史记载与说明。
美食推荐
苦笋乌骨鸡汤。不仅鸡汤鲜美,肉不柴而有嚼劲,且有润肺利咽,清热解毒的养生功效。
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箭板镇位置:四川省乐山市沐川县
福禄古镇
福禄古镇建立于西汉年间,历尽2000年的沧桑巨变,却古韵依旧,“三铜古文化”享誉全国;福禄美食甲天下,且乃深山中有名的集散中心。
福禄镇空气特别清新,特别是雨后初晴的早晨,阳光洒下,瞬间万丈光芒,整个小镇笼罩在一片金色当中。
图:@乐山小资生活
美食推荐
大脚菇。大脚菇被称为“西部山珍”。由于其营养丰富,味道鲜美,一直深受当地人喜爱。目前,大脚菇无法实现人工培育,数量较少,每公斤的市场价格在200元左右。
干巴牛肉。福禄镇众多美食当中,最知名的伴手礼要数有着“沙湾一绝”之称的干巴牛肉。干巴牛肉色泽红褐油亮,肉软质韧。做干巴牛肉一定要选择纯正黄牛的后腿肉,要知道后腿肉可比一般的黄牛肉要贵10%至20%左右。
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福禄镇位置:四川省乐山市沙湾区福禄镇
泊铁炉古镇
明隆庆五年(1571年),当地“岩泉寺”内有一座大石香炉,色黑如铁,粗看很像一座铁炉,俗称铁炉寺,铁炉场和铁炉乡也因此得名。
位于犍为县城东南27公里的沐溪河畔,东与新民镇相连,南与沐川县炭库乡接壤,西是榨鼓乡,北接孝姑镇,沐溪河穿心而过。
美食推荐
豆腐乳。红腐乳的表面呈自然红色,切面为黄白色,口感醇厚,风味独特,除佐餐外常用于烹饪调味品。
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铁炉镇位置:四川省乐山市犍为县铁炉镇
乐山这些古镇
它们各有特点,也都美不胜收
你还知道哪些值得推荐和出游的古镇呢