已经走入第9个年头的

河南省郑州市抗癌共享厨房

吸引了大量关注

前几天，郑州“抗癌共享厨房”负责人之一的张广兵发视频称，经营困难并公开募捐。随后的几天，“抗癌共享厨房”收到了大量爱心物资和捐款。有知名博主来到店里捐了20万元，另有两位网红分别捐了10万元。

4月11日晚上，张广兵撕下了“关门通知”，并发布了一条感谢视频。他表示，已收到现金约为45万元和大量物资等，“抗癌共享厨房”将继续经营。

然而，此次公开募捐引发网友质疑。有网友称其年年卖惨、加工费过高，受捐款项明细流向不明，家里有数套房，妻子在短视频平台晒出宝马豪车等。

4月14日，张广兵回应质疑称，爱心物资和款项已经清点出来，正在向河南省慈善总会申请公益慈善账户，将专款专用。他同时强调，“为自己说的话负责，我没有宝马也没有别墅。”

4月15日，河南省慈善联合总会工作人员回应，张广兵近日曾与该会联系，但因审查后不符合我国《慈善法》相关要求，目前并未开展合作。

据央视新闻客户端消息

4月15日晚

郑州发布关于“共享厨房”

相关情况的调查通报

记者从郑州市金水区联合调查组获悉，“共享厨房”相关情况发生后，当地迅速成立联合调查组，进行了深入调查。

经查，“共享厨房”合伙人张某某家庭名下有90.2平方米小产权房一套、40.52平方米小公寓一套，分期付款购买白色马自达3轿车一辆。

社会爱心人士赠予款额579888.25元，款项保存在银行卡、微信及支付宝中，均未支出。赠予的米面油等生活物资正在清点中，当事人已停止接受各类社会赠予。对社会爱心人士赠予的款物使用情况，将依法依规进行监督监管。

此前报道

张广兵回应：没有宝马别墅，接受监督

4月13日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在抗癌共享厨房现场看到，不时有快递车送来爱心物资。共享厨房门口两侧堆满了两大堆物资，门前围满了人，对共享厨房的种种传闻议论纷纷，对共享厨房的评价褒贬不一。

在附近医院陪护女儿的张先生告诉记者，他此前针对爱心物资的去向在网上提出了疑问。“我说要用到实处，请人来监督。捐款和物资要公布出来，以免让爱心人士寒心。”他说，随后自己便遭到部分网友的“攻击”。

陪女儿化疗期间，他也在周边的其他共享厨房做过饭，价格都差不多，“炒一个菜五块钱，油、调料免费，其他家都能经营下去，为啥他家不行？”张先生称，他认为共享厨房最大的费用就是房租，“按老板说的，9年服务了100万人，按5块钱一人，这就是500万，这钱都去了哪？”张先生希望共享厨房能够还大家一个真相。

今年36岁的高女士是一名乳腺癌患者，前两天她的一位朋友和她都想捐款，为此特意于12日中午来到共享厨房体验。“人特别多，菜自己洗自己切，看到有锅空出来了，抓紧抢过来做。”

高女士称，她做了一碗西红柿鸡蛋面，在共享厨房菜店买了4颗鸡蛋花了3块3毛钱，买了一小把豆角、两个西红柿、一点菠菜共花了8块多钱，加工费是5块钱。“爱心人士捐了这么多东西，我感觉有些菜应该会免费，但是没有。”高女士表示，如果是纯经营的店，收费都是应该的，但不该扯着爱心的幌子，“那些捐的东西都去哪了，应该有个明细。”

13日，记者在现场看到，店里的鸡蛋、挂面已经免费，部分蔬菜也免费提供。“有些我们自己买的还是正常收费，爱心人士捐的都是免费的。”负责售卖蔬菜的店员说。

在现场，还有一位捐款的网友，要求公布款项的具体去向。“前天捐了现金、油面，一共3000来块钱吧。”对于该网友的要求，现场的义工称负责人正在统计，希望给出一定的时间，届时会公布。

13日下午，在门口张贴的一张捐款情况说明显示，收到米9000斤左右，面500斤左右，油700斤左右，善款30万元，物资大概可用三四个月。对此，现场有不少市民质疑：“这几天光报道的就捐了40来万了，这个数字肯定是不对的，希望他们如实公布到底接收了多少捐款。”

炒菜价格也是网友关注的焦点之一。抗癌共享厨房价目表上显示，炒菜5元钱，红烧类和汤类为10元，虽然米饭标明为2元，但店员称一直在免费赠送。

一道菜5元的价格贵不贵，不同人给出了不同答案。现场有的病友称5块钱有点贵，也有病友觉得不算贵。来自河南的王女士正在做西葫芦炒肉，她和家属每21天都来医院复查，来这里做饭很方便，“我们炒一个菜就够吃了，5块钱免费用料，还给米饭，老板也赚不了多少钱。”

张女士两口子也表示，在店里比在外面便宜近一倍。“在外面要两碗盖浇饭得花34块钱，我们中午在这里做饭，5块钱加工费，总共下来也就十七八块钱。”

记者走访了解到，河南省肿瘤医院附近有数家共享厨房。经一路农贸市场就坐落着一处共享厨房，价目表显示，炒菜5元，汤类9元。据相关工作人员介绍，这处共享厨房依托于农贸市场，“以这个价格基本不赚钱，但我们就是给市场拉客流量，也没想着有其他目的和说头。”

另一处共享厨房老板称，除去房租每月一万多元和人工成本、水电费，单靠病友做饭的收入难以为继。“我们在二楼，客流量不行，每天五六十人，客流量大了可能赚钱。”该老板称，为此他们也推出了团餐和套餐。“我们也想过求助，但是又害怕消费了大家的爱心，所以一直没有行动。只能说各有各的路子吧。”

面对这些质疑，4月13日晚上，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者对话抗癌共享厨房老板张广兵，他回应称，爱心物资和款项目前已经清点出来了，包括微信、支付宝等转账，将申请公益慈善账户专款专用。“我们已经联系好河南省慈善总会的人了，现在正在递交申请，申请下来以后专款专用。”

关于卖惨炒作一说，张广兵称房租、水电、人工等成本太高，“不挣钱就是赔钱，我们身后都有一家人。”对于房产和豪车的质疑，张广兵称，他妻子开的宝马车系其二哥的车，并非本人的，“我的房子是一套90来平米的小产权房，根本没有别墅。”

14日上午9点，就慈善公益账户一事，河南省慈善联合总会工作人员回应称，“到目前为止，他本人还没有向我们申请，我们查询了平台，现在还没有给他开设专门的账户，包括从社会捐赠的资金，也没有到总会进行监管。”对此，共享厨房方面工作人员称，“可能流程还没走到这一步。”

以下是张广兵的具体回应：

记者：最近几天一共收到了多少捐赠？这些捐赠将用在何处？

张广兵：最近几天收到的现金一共是459100元钱，我们把微信、支付宝的收款也全都罗列出来了，最后的金额都有，都会公布。

关于资金的去向，我们已经联系了河南省慈善总会，现在正在递交申请，申请下来以后，把这笔钱直接就放到我们慈善总会账户里面，专款专用，想要用得打申请，走流程。这些钱将会用于厨房各项支出，还有病患身上，肯定能享受到。

物资都安全转运到仓库了，这仓库是我花钱租的，一个月800块钱。这些物资等我们清点一下，也给大家列个单子，用哪了，都会给大家说一下，接受大家的监督。

记者：这些账目的统计是否有人监督？

张广兵：这个没有问题，我们都有转账的记录，随时都可以查。

记者：网友比较关心做饭的费用问题，很多人觉得5块钱一道菜的价格不低了，应该能够满足店面的正常经营。

张广兵：我们从2014年到现在价钱都没有变，大家也都知道现在物价什么样了。5块钱的炒菜费用当初也是病友自己定的，大家说这是新事物都没有接触过，用你的锅具炉灶，还有各种东西，他们就给5块，一直延续下来了。

我们这里90%都是北方人，爱喝面条，做一锅汤面条就够三四个人吃了，一家人就能吃饱了，连加工费带成本下来也就十来块钱。

2014年到2020年，店面是在菜市场里面，那时候房租各方面都还是便宜的，到2020年的时候市场拆了，我们被迫搬到现在这个地方了，一年房租15万，水电费一个月大概有个五、六千元，各种费用是一笔不小的数目。平常他们炒菜，我们都送两碗粥，早晚都送，中午送他们米饭。

记者：不少人认为米面都是爱心人士捐赠的，理应免费。

张广兵：所以我们都是免费赠送的。他们送来生米，我得煮成熟饭再送，买餐盒给他装起来，水电、筷子、袋子之类的看不见的东西，都是成本。成本太高，不挣钱就是赔钱，因为我们身后都有一家人，都要生活，要不然我们咋养活自己的家？

记者：有些网友说你们在卖惨，在消耗大家的爱心。

张广兵：我不认同。你可以随机去采访那些来做饭的病友，你听听他们怎么说，他们最有发言权。

记者：网友反映你家里有好几套房，妻子开宝马车，这是否属实？

张广兵：网上很多评论说我老婆开着宝马，说我住大别墅，我真的是气到不行。首先我声明一点，我家里没有宝马，可以查，根本也没有什么大别墅，现在我的房子90多平，是一个小产权房。我可以对我说的话负法律责任。

记者：有网友在抖音上刷到你妻子开着宝马车。

张广兵：她抖音好分享一些日常，就开着她亲二哥的宝马车去回她娘家了，就被网友们扒出来了。

张广兵妻子晒出的宝马车内照。

记者：您当时张贴经营困难的告知，到底是出于什么考虑？

张广兵：疫情刚过去没多久，我们确实很困难，我们几个人都感觉压力很大，还出现了一些分歧和矛盾，想到谋个别的生路，家里都要生活，想着去开个饭店，我们才会贴这个东西。

记者：接下来有什么打算？

张广兵：接下来就想做一下澄清。我真的很憋屈，晚上都睡不着觉，这两天看了也发了一些东西。

记者：一些网友认为您在以爱心的名义做经营。

张广兵：我们从开始到现在已经做了9年了，我们能把这个事坚持9年，你说我们会有什么坏心思吗？我们确实是在帮扶这些病人，这个抗癌共享厨房也是大家给取的名字，我们就是在做好事，无可反驳。

记者：网友反映，这已经不是您第一次出来说经营不下去了。

张广兵：之前的疫情关门了几个月，房租还是那么多，都是有原因的，还请大家关注一下这个事。

记者：想过这些捐赠的物资用完后怎么办吗？

张广兵：说实话，经过这一次我太受打击了，我有点想放弃，你知道吗？先不想以后，先把这事件给大家说清楚。其实我在无数场合曾说过，我真的是很想为大家服务的，希望这次事件平复下来，我还想为他们服务。

记者实地探访，店门紧闭

4月14日，记者来到河南省郑州市金水区，这家坐落在东明路的共享厨房前，聚集了不少本地市民及周边医院的病患和家属，店前的空地处堆满了来自全国各地爱心网友捐赠的米面粮油等物资，可店门紧闭，门内有专人把守，只有买菜或做饭的人才能进入。

陷舆论风波中的共享厨房店外堆满捐赠物资，不少市民在附近围观

面对种种质疑，这家共享厨房的合伙人之一魏先生向记者表示，目前他们已不想对任何人做出回应，等舆论压力变缓后他们会公布相关明细，“现在我们说再好，没人相信。”

引发质疑后，共享厨房合伙人将银行账户明细和捐赠明细贴在店门上

记者在共享厨房的门口看到，门上贴有多张白纸，其中一张纸上手写着“收到米9000斤左右，面500斤左右，油700斤左右，善款30万元……物资大概可用三四个月”。另一张是张广兵银行账户的详细清单，清单上显示，账户活期余额为459100元。

抗癌厨房的前世今生

郑州抗癌共享厨房位于郑州市东明路上，距离河南省人民医院、省胸科医院、省肿瘤医院都很近。正因如此，很多在这几家医院接受治疗的癌症病人家属们，就选择在共享厨房里做饭。

为何非要在类似共享厨房的地方做饭？有网友给出了答案，“很多癌症病人因为化疗放疗的原因，很多调料是不能使用的，但是外卖不可能按照病人的标准单独来做，所以一日三餐必须靠病人家属自己做才行，所以共享厨房有它存在的特殊意义。”

据河南当地媒体报道，2014年，共享厨房合伙人之一王战胜在菜市场经营一家粮油店，那个时候经常有患者家属找他，想利用他家的火做饭，王战胜都答应了。久而久之，越来越多患者家属找上门来，有人心里过意不去，就主动拿出5元“使用费”，后来逐渐形成了这样一个“规矩”。王战胜的粮油店规模不大，所以“接待能力”有限，渐渐地，同样在菜市场开店的张广兵、魏兴江也加入进来。2020年菜市场拆迁，患者打电话想让他们继续经营，于是三人一合计，共同“盘”下目前的房子，继续经营共享厨房。目前的共享厨房有120平方米，50多个炉子。据统计，每天前来做饭的患者家属能达到两三百人。

三位合伙人，中间为张广兵

4月10日，这个抗癌共享厨房突然贴出一封“告别信”，自称经营困难，可能被迫关停。“告别信”一出，随后的几天，抗癌共享厨房收到了大量爱心捐助和捐款。4月11日晚上，张广兵撕下了“关门通知”，并发布了一条感谢视频。

众多网友们在感动之余，也有人提出了质疑：既然抗癌厨房里做饭、炖汤都要收费，为何每年利润只有张广兵所说的1000多元？对于郑州抗癌共享厨房到底是慈善项目还是做生意赚钱，不少网友也提出了疑问。

记者在某短视频平台上搜索发现，包括用户“五一麻麻精选童装”“莫扎克”等热心网友都前往抗癌厨房进行了实地考察。

“五一麻麻精选童装”13日下午4点多发布的视频显示，抗癌共享厨房门口堆满了全国各地运送过来的爱心物资，而且后续物资还在源源不断送来。进入厨房后，该用户发现网传的“五元做一顿饭”并非实情，而是不同的菜品会被收取不同的加工费，比如排骨汤、牛肉汤这样的菜品每道菜收费为10元，砂锅煲汤则是15元，凉拌菜3元，炖鸡蛋5元。在收费标准的表格上，右下方还有“附加服务费”，比如使用破壁机的话，费用为3元，加热米饭的费用也是3元。随后，“五一麻麻精选童装”还走访了附近的其他几家共享厨房，发现很多厨房的收费比张广兵他们的抗癌共享厨房更便宜。

在这个视频的评论区，不少网友吐槽收费有些贵，“上个月在里面做了一次，炖两个鸡蛋，炒了一份娃娃菜，手工费10元，菜钱另外掏，也没有送米饭！”还有网友介绍：“我做了一份排骨汤，一根排骨，两个胡萝卜，下来四十多。”看到这些介绍，很多网友才恍然大悟，“终于理解价目表了”“原来做一道菜就要收一次费”……

还有不少网友在社交媒体上表示，这家抗癌共享厨房最近几年都在“哭穷”，多次公开寻求援助。还有网友通过截图晒出了张广兵妻子坐在宝马轿车上的照片，目前，张广兵妻子某短视频平台账号已经设置成了私密账号，而之前多次报道此事的某电视台热门栏目，也删除了此事的报道视频。