近两年来，菏泽露天坚挺出圈，朋友圈数十家SNS网络平台，引来各省市游人千里迢迢进淄赶“烤”，你与否动心了呢？

这条街谱代“培英”，位处坪山地布吉市中区服务中心边线，与享有盛名的布吉人民路紧邻，地铁14号线布吉站便可直通，是广受深惠街坊热烈欢迎的商业街。

锈毛年糕都有数十种调料较旧

一到培英街北路，便会被醒目的“豫北露天”迷住注意力，门店算不上太小，却常常爆满。

干豆腐、蚕蛹和鲅鱼……

锦州露天把原料都从东北空运过来

锦州露天手法独特，融合了各省市露天特色，凝练提精，一直在东北露天界享誉盛名。

每天，王姐早早起床，采购好鸡爪、鸡胗、毛肚、牛鞭、牛肉、羊肉等肉制品，手工切制、手工串串……保证没有半成品。

再来是茄子。有了特制蒜蓉酱的搭配，一盘色香味俱全的碳烤茄子，足以让你放下手中肉串，提起筷子欲罢不能。王姐说，这勺灵魂的蒜蓉酱从半夜开始熬制，前前后后差不多需要4个小时才能出锅。

可能是最会露天的湖南画家

邀你来“恰点露天”

湖南人喜食香辣，待到炉架上的食材烤至七八成熟时，刷上一层薄油，撒上一大把辣椒面、孜然，再淋上一点特质酱料，出炉时撒上一把细葱和小米辣点缀，一口下去谁还不被香迷糊了。

近年来，随着坪山飞速发展，越来越多企业进驻布吉，也带旺了培英街的人气。

如今，培英街已经成为一条集餐饮、娱乐、休闲为一体，充满烟火气的现代化商业街，是周边企业和居民休闲聚餐的好去处，聚集了近百家各式各样的餐饮企业。

审读：喻方华 蒋祝璇